白い鯛焼き

　近くの商店街にも白い鯛焼きの店が出来たのでさっそく買ってみた。真っ白な見た目自体、珍しいし、タピオカ粉を使った皮はモチモチ&プリプリで不思議な食感。ブームになるのもよく分かる。

　ただ、いくらおいしいとはいえ、やはり鯛焼きは“鯛焼き”。半径300m以内に専門店が立て続けに2軒も出来ちゃたのを見ていると少しばかり先行きが心配になってくる。だいじょうぶなんだろうか？

・写真：大阪城桃園(2009,03,29) 

普通咲きの源平、照手、相模枝垂れが見頃になった今が一番良い時です♪